日頃より「うなやま」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、当店では地元・藤沢の情熱が詰まった特別な日本酒「藤田熊醸（ふじたくまじょう）」を数量限定で入荷いたしました。
■「藤田熊醸」とは？
藤沢市内の水田保全を目的とし、2023年に誕生したプロジェクト限定の地酒です。
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藤沢産「五百万石」100%使用：地元の農家さんが丹精込めて育てた酒米のみを使用。
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熊澤酒造（茅ヶ崎市）が醸造：湘南唯一の蔵元が、その技術を惜しみなく注ぎ込みました。
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市内4店舗のみの限定流通：一般の酒屋やスーパーでは滅多に出会えない、大変希少なお酒です。
■味わいの特徴
日本酒度+4のスッキリとしたキレのある辛口（純米酒）です。 米本来の旨味を感じさせる淡い黄金色が美しく、後味に心地よい辛さが残ります。当店の料理の味をより一層引き立てる、最高の食中酒に仕上がっています。
■店主より
「地元の風景を守りたい」という農家さんの想いと、蔵人の技が融合した一杯です。藤沢の風土を感じながら、至福のひとときをお過ごしください。
※数量限定のため、無くなり次第終了となります。あらかじめご了承ください。
詳細なテイスティングレポートや開発背景については、[こちらの公式ブログ]をご覧ください。
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
